纯牛奶怎么发酵成酸奶

1、首先把酸奶机用热水冲烫干净，准备好纯牛奶或者调好奶粉，取出一小袋乳酸菌，准备好白糖或者冰糖；

2、然后先倒入适量的纯牛奶，然后再倒入三分之一的乳酸菌和少量白糖并不停的搅拌，以防粘连到底部，并确保充分搅拌均匀；

3、最后酸奶机调试到恒温8到12个小时之后，热腾腾的酸奶即可食用，也可以放冰箱后食用。