如何做凉拌茄子

 时间:2024-10-12 08:37:14

1、首先,准备两根茄子清洗干净,将茄子去头并切断,茄子放入锅中蒸至软糯

如何做凉拌茄子

2、然后,将小葱切碎,小米椒切圈,大蒜切碎,放入碗中,在碗中加入两勺生抽,一勺盐,一勺糖,一勺芝麻香油,搅拌均匀备用

如何做凉拌茄子

3、最后,将蒸好的茄子出锅放凉,放凉后撕成条放入盘中,并淋上调好的汁,搅拌均匀即可食用

如何做凉拌茄子
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