如何做小米面发糕

1、食材有小米面适量、小麦粉适量、豆腐渣适量、酵母粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量。

2、准备小米面、小麦粉、豆腐渣，放到盆里备用，用稀释后的酵母粉和成面团，将小米面醒发。

3、将醒发好的面放到盆里，用手使劲揉醒发好的面。

4、将面揉实后，置于蒸锅中。撒上黑芝麻、白芝麻，静置10分钟，开火蒸20分钟。蒸熟的发糕，出锅回刀即可享用。