东北土菜鱼籽酱

1、曾经的土菜现在登上了大雅之堂，不信你现在去各大渔村都能吃到这个美味呢！

2、三条鲫鱼肚子里的鱼籽，鲤鱼的没鲫鱼的好吃，鲫鱼的鱼籽细嫩

3、配料：正阳和豆瓣酱

4、锅上火将油烧至五成热，放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内

5、 鱼籽细嫩，一炒就散开了

6、加入豆瓣酱，炒出香味，添少许水，煮沸后，改小火收汁成浓稠状

7、鱼子酱，蘸酱菜，好吃下饭，我每次吃都要多添两碗饭！