怎样做快手美味的葫塌子？

1、将西葫芦去皮切成丝。

2、将蒜压扁后切成末。

3、将西葫芦丝放入碗中，再放入适量盐。

4、打入鸡蛋。

5、放入适量面粉，搅拌均匀。

6、平底锅中放入适量油，然后放入面糊。

7、将饼摊成圆形，煎透后翻面。

8、在醋碗中放入蒜末。

9、放入适量香油。

10、搅拌均匀，将煎好的饼切成块，然后用饼蘸酱吃。