莴笋炒鸡蛋的做法

1、莴笋去皮切成条

2、鸡蛋两个打散

3、锅里加入油加入鸡蛋

4、鸡蛋加入锅里后快速炒散

5、炒好的鸡蛋装碗里，在加入油加入莴笋

6、炒至莴笋变色

7、加入炒好的鸡蛋

8、加入盐翻炒

9、炒至均匀入味

10、出锅前加入鸡精

11、炒好装盘