1、西红柿去皮，将食材都洗干净！！！
2、西红柿切小块(喜欢大块的，可以切大哦！)香菜切段，大蒜拍碎。
3、锅里加入少许的油，加入大蒜，香菜根段，炒香。
4、倒入西红柿，煸炒一分钟。
5、加入耗油糖盐鱼露(鱼露没有可以不加)炒匀。
6、炒成此状
7、加水，(你们看着加，但不要太多，不然就没西红柿的味道了！)加入少许的胡椒粉。
8、把剩下的香菜叶加入鸡蛋中打散，水开后，慢慢的倒入鸡蛋液。试试味道，没味道可以加入少许的盐。(鸡蛋倒进去后，一大要用勺子搅一搅，不然会结块。)
9、好了！告诉你们一个好吃的方法。拿到你的小碗，打上三分之一的白饭，盛一碗汤，搅匀，饭和汤一起吃，口感和味道都很不错。
