在家自制麻辣拌的做法

 时间:2024-10-15 23:54:20

1、  1:莲藕洗净、去皮后切薄片;金针菇切掉根部,撕开并洗净,控干;大蒜切成蒜未;香葱切成苑花;香菜切段。

在家自制麻辣拌的做法

2、  2:将蒜未、熟白芝麻、辣椒粉、花放在小碗中,将油烧热后林混合均匀。

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3、  3:加入盐、芝麻酱、蚝油,凉拌醋,绵白糖,花椒油,混合均匀。

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4、  4:锅中加入渣水,煮至狒腾后,分别放入鱼丸、鱼豆腐、蟹柳,煮至八成熟。

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5、  5:放入藕片、金针菇,龙口粉丝和宽粉煮熟。

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6、  6:将煮好的食材放入大碗中,加入料汁择匀,撒上香菜和剩余葱花即可。

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