乌鸡白菜豆腐汤的做法

1、乌鸡白菜豆腐汤的做法步骤

1、冻豆腐切块

2、白菜叶撕碎

3、乌鸡斩块

4、乌鸡入开水焯烫，去掉杂质

5、沥干水分备用

6、葱、姜、蒜备好

7、锅内热油，放入葱、姜、蒜炒香

8、放入乌鸡翻炒

9、添入水大火煮开

10、火慢炖1个小时左右，至鸡汤浓白，上面飘着一层诱人的鸡油，加入一小把枸杞

11、加入粉条煮软

12、最后加入白菜和冻豆腐略煮，调入盐和鸡精即可