素鸡烧五花肉的做法

1、五花肉和素鸡备好，素鸡是问老板娘的，她说这种自己吃味道不错的。

3、高压锅烧的同时处理素鸡

5、切片，不要太薄

7、差不多了

9、不粘锅剩余的油可以炒别的菜

11、切片

13、放入煎好的素鸡

15、家里只有啤酒，开了一瓶，放了一些，加了水，水不需要加太多，因为两者基本都熟了，水开后小火慢炖至汤汁浓稠，我还放了有点辣的干辣椒少许，喜欢有点辣辣的

17、装盘

19、素鸡也很好吃。虽然是个很家常的菜，其实烧烧也很麻烦的。有些人在烧的时候素鸡不煎，容易碎，煎过表面这层不容易破，味道也好些。肉可以生炒，但煮到很熟费时间。