锅盔的家常做法

 时间:2024-10-13 21:09:58

1、取适量的面粉放入盆中活着发酵粉一起混匀,用温水化开,和成软面团。

锅盔的家常做法

2、将发酵好的面团用手揉匀,直到面团的手感细腻,才算是揉好的面团。

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3、取来擀面棒,取少量面团,擀成圆面片,撒上盐、十三香(五香粉)和食用油抹匀。再将面饼卷起来。再擀成圆面片。

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4、取适量清水在手上,然后轻拍面皮上方。撒些芝麻在面皮上。再用手轻轻按压一下,防止芝麻掉落。

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5、平底锅放在火上,烧至温热。放入做好的面饼。煎至两面金黄即可。

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