青椒炒猪肉的家常做法

1、切好青椒和蒜片。

2、把新鲜的猪肉切成丝或者片，和上豆瓣酱、芡粉，调匀。

3、锅里放油，花椒，炒香蒜片。

4、倒入猪肉大火猛炒，两分钟后炒熟。

5、倒入辣椒，继续翻炒至熟。

6、放酱油味精适量。

7、起锅装盘，开始享用。