木耳萝卜炒牛肉的做法

1、牛肉切片，加1汤匙料酒抓匀，腌制10分钟

2、白萝卜去皮切成5毫米厚半月形薄片，然后放微波炉（600瓦）中高火90秒，小葱洗净切成葱花

3、木耳提前用温水泡发后撕成小片，大蒜拍碎切末

4、煎锅加油烧热，放入蒜末爆香，然后下牛肉片中火翻炒至变色

5、放入萝卜片炒约1-2分钟

6、下木耳翻炒几下

7、烹入剩余的料酒和耗油炒匀

8、加盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可