粉丝煎蛋的做法

1、粉丝提前用开水泡软

2、毛豆洗干净剁剁碎

3、把猪肉糜和毛豆碎放在碗里

4、加入鸡蛋

5、再加点盐和料酒

6、用筷子把它们搅拌均匀

7、锅内放色拉油，烧热后，倒入蛋液

8、煎至2面金黄色

9、往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开，最好有高汤

10、加入提前泡好的黑木耳

11、最后加入粉丝一起煮开

12、尝一下味道后，添加少许盐调味，淋点香油即可出锅