黄焖鸡米饭可所谓经久不衰，一份鸡公煲就可以满足你的味蕾需求，下面晓捷来教大逛罹为垴家做黄焖鸡米饭，自己做着吃或者开店都可以。
食材
鸡肉 1斤
食用油 2勺
水 适量
香菇 适量
甜面酱 1勺
黄豆酱 1勺
耗油 1勺
红油豆腐乳 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
鸡粉 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
盐 适量
白糖 适量
1.调配秘制酱料
1、将辅料依次倒入碗中
3、开文火，往锅内倒入食用油
5、在锅里翻炒一下，翻炒不要时间过长，防止糊锅。
2、将备好的材料放入料盒，或者做成纱布包的料包备用。
三、开始制作鸡肉
1、需要准备的材料有如图示
3、依次倒入酱料等
5、然后放入鸡块
7、盖上锅盖，开大火焖制鸡肉。烧开后坐等4分钟，关火即可。
2、开大火，干锅放入食用油
4、再放入焖好的鸡块
6、放入青椒等
8、搅拌烫一下即可出锅，如果是不容易熟的蔬菜煮至再次开锅即可
