爆浆紫薯饼的做法

 时间:2024-10-12 16:48:22

1、紫薯洗净去皮切块以后,放在碗中,加入一些水,覆盖保鲜膜,用微波炉(中高火)加热10分钟。

爆浆紫薯饼的做法

2、紫薯碾成泥,加入炼乳、牛奶、糖混合均匀,形成紫薯馅儿。

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3、饺子皮擀的大一些,放上紫薯馅儿,按一下,然后放上芝士片叠成的小块,再盖上一些紫薯馅儿,包成包子备用。

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4、开中小火,平底锅倒入油,用刷子或者厨房用纸涂匀,放上刚才的紫薯包子,用手轻轻的按压,形成饼。如果紫薯馅儿特别干,在这步的时候,会容易压破。

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5、正反面烙至金黄色,就可以出锅了。

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