意式卷边披萨饼皮的做法

 时间:2026-02-14 15:12:19

1、准备上述材料制作披萨饼皮。

意式卷边披萨饼皮的做法

2、面粉过筛,放入盐和酵母,搅拌均匀。 (注意放置时盐和酵母要分开)

意式卷边披萨饼皮的做法

3、加入油和温水(分三次加入 一边搅拌一边加)搅拌成絮状。

意式卷边披萨饼皮的做法

4、用手揉成光滑的面团,用保鲜膜封好。

意式卷边披萨饼皮的做法

5、放入烤箱,进行发酵,半个小时(32—35度) 直接设置烤箱发酵状态就可以啦。

意式卷边披萨饼皮的做法

6、面团拿出来用擀面杖揉几分钟,再静置10分钟,将面团擀成9英寸大小(适合自己的烤盘)

意式卷边披萨饼皮的做法

7、binggo,完成。

意式卷边披萨饼皮的做法

8、将披萨盘用刷子刷层油,防止粘连。

意式卷边披萨饼皮的做法

9、将披萨饼放进披萨盘里,中间薄边缘厚,用餐叉在披萨表层叉出小洞,防止披萨在烤的时候会鼓出来。

意式卷边披萨饼皮的做法

10、放进烤箱180度5分钟做成生熟坯,放烤网晾凉可放进冰箱里面存放。

意式卷边披萨饼皮的做法

1、1.准备上述材料制作披萨饼皮。面粉过筛,放入盐和酵母,搅拌均匀。 加入油和温水搅拌成絮状。用手揉成光滑的面团,用保鲜膜封好。

2.放入烤箱,进行发酵,半个小时,直接设置烤箱发酵状态就可以啦。面团拿出来用擀面杖揉几分钟,再静置10分钟,将面团擀成9英寸大小。

3.将披萨盘用刷子刷层油,防止粘连。将披萨饼放进披萨盘里,中间薄边缘厚,用餐叉在披萨表层叉出小洞,防止披萨在烤的时候会鼓出来。放进烤箱180度5分钟做成生熟坯,放烤网晾凉可放进冰箱里面存放。

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