又酥又香的土豆丝蛤蜊汤

1、首先，把土豆切成丝，放在水里浸泡。我用了大约三个土豆，不太大。我家有三口人。

2、把蛤蜊煮了，把肉拿出来。我用的不止一斤。如果我再多放点的话会很新鲜的。

3、切四五个韭菜吃。

4、火，在锅里放点油。

5、倒入蛤蜊汤。

6、蛤蜊肉倒进去。

7、加一勺盐。我一般不加鸡精，因为已经很鲜了。

8、OK！出锅！我觉得配面条或者米饭都可以，儿子喜欢吃米饭，一般会直接给他盛到米饭里。是不是很简单啊？这道菜真是青岛人的最爱啦，哈啤酒吃嘎啦嘛！??