台诚教您做早餐-炒米粉

1、 准备材料，香菜洗净切碎。

2、 锅里放水烧开，倒入一包米粉，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。

3、 平底锅烧热放油，倒入焯水过的米粉，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。

4、 中大火，用筷子不断翻炒米粉。

5、 炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干。

6、 放入香菜碎，翻匀即可。