革命菜的做法

1、把菜摘好洗净，焯水后沥干水份，切碎。

2、把豆腐切块后放盐水中浸泡，去味耐碎。

3、把姜葱切片

4、锅中放油，油热后放葱姜炒香，放辣豆酱炒出红油后加水半碗，倒入泡后沥干水的豆腐、虾皮，煮开后加盐4克，放入革命菜，烧开后关火，加鸡精。

5、装盘上桌。菜的清香，豆腐的香辣，很下饭哟。