家常糖醋蒜的做法

1、买来鲜蒜

2、剪掉苗子，留下大约两厘米左右的把

3、去外面的皮，剩下两层蒜皮就可以了

4、把去掉皮的蒜在清水里泡三天，每天换一次水

5、三天后把蒜捞出来控干水份

6、醋放到锅里，再放上白糖

7、把醋和糖熬开锅

8、把蒜放进腌蒜的容器里

9、醋晾凉后再到进蒜里

10、腌上半个月左右就可以吃了，期间要上下翻动几次