蒜泥白肉的家常做法

步骤

1.将带皮的猪肉放水里煮，加入少量姜片，八角一颗，约20分钟

2.葱姜蒜切末，备用

3.姜蒜末放入碗中，加入酱油，鸡精，白糖，醋，调成汁

4.备好辣椒面，花椒，八角

5.菜籽油烧热浇到备好的辣椒面上，调成红油

6.将调好的红油加入前面调好的姜蒜汁里

7.将上面调好的汁淋到煮熟切片的肉上，最后撒上葱花即可