清新凉拌菜-凉拌木耳

1、锅中坐水煮沸，下入400g黑木耳，木耳焯熟后捞出，浸于水中过凉备用。

2、木耳置于碗中，依次加入10g红辣椒段、2茶匙食盐、适量蒜末、适量香菜碎、半茶匙白糖、1汤匙生抽、1汤匙香醋、少许白芝麻，搅拌均匀后即可食用。