清新凉拌菜-凉拌白菜

1、准备半棵白菜，去根后切丝。

2、在白菜丝中加入1汤匙白醋、1茶匙辣椒油、1茶匙香油、1茶匙白糖、1茶匙食盐，搅拌均匀，最后倒入辣椒油再次搅拌即可。

3、由于室外气温较高，室内因空调导致平均气温较低，很多抵抗力差的人都会得一种夏季“通病”：暑湿感冒，也就是我们平时说的热伤风。白菜富含维生素A，可增加呼吸道黏膜的抵抗力，预防感冒，且也有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。