蒜苗回锅肉的做法

1、蒜苗清洗干净

2、切段

3、猪肉下锅煮20分钟，晾凉切片

4、准备豆豉

5、锅中油烧热。放入猪肉，炒出油脂

6、放入豆豉和豆瓣酱，放入少许酱油，翻炒均匀

7、将蒜苗根部放入锅中，翻炒数下

8、然后将蒜苗放入锅中，炒至断生

9、起锅前放入白糖，炒匀即可