怎么做鸡蛋豆腐

1、将两个鸡蛋打入碗中，内脂豆腐放入碗中，小葱洗净。

2、将嫩豆腐放入小盆中用勺子压碎成泥状。

3、将鸡蛋放入豆腐中。

4、将小葱切碎后放入豆腐鸡蛋中。

5、根据自己口味放入少量盐。

6、将所有食材和调味品搅拌均匀。

7、炒锅中放入适量调和油，油热后将鸡蛋豆腐液倒入锅中。

8、煎一会至底部定型。

9、然后翻面煎另一面至定型凝固即可。