肉末豆腐的做法

1、首先在锅中烧水加勺盐，下入切好的豆腐煮一下，然后捞出备用。锅中烧油，放入花椒粒，加入蒜末煸炒一下，放入豆瓣酱，炒出红油

2、然后放入肉末，倒入清水，加入适量的生抽和食盐，下入豆腐。

3、最后再撒上辣椒面，加入水淀粉勾芡，大火熬制粘稠即可。