儿童餐——番茄土豆饼

1、做土豆泥，加适量番茄酱，搅拌均匀。

2、加入一个鸡蛋和适量面粉继续搅拌，最后形成粘稠的糊状。

3、开中火，加入适量油，摇开，倒入面糊。

4、等面糊略变色，有气泡时翻面，开小火。

5、出锅装盘，黄瓜去皮切薄片如图所示进行装饰。煮熟的鸡蛋1个，鸡蛋黄一切为二当眼睛。

6、儿童小火腿纵向一切为二，其中一段在分为1/3的位置切开。

7、将最小块的火腿竖放，充当鼻子。最长的火腿弯成向上的弧形，斜向插入饼中固定，形成微笑的嘴巴。美味的微笑番茄土豆饼，完成。