青椒鸡丝炒香干

1、鸡腿去骨后切成条，

2、准备好原材料；

3、放入盐、生抽、料酒和淀粉，混合均匀腌制几分钟；

4、烧热锅， 放入适量的油，下入大蒜爆香；

5、再下入鸡丝翻炒；

6、鸡丝翻炒变色后下入干子丝；

7、再放入适量的生抽烧煮一两分钟； 7. 8. 9.

8、下入青椒丝翻炒；

9、最后放入盐等调味料翻炒均匀；

10、盛入碗中。