腊肉炒土豆丝

 时间:2024-10-12 17:58:50

1、腊肉冷水下锅煮半小时后捞出切片备用,姜蒜切碎备用

腊肉炒土豆丝腊肉炒土豆丝

2、土豆去皮洗净切丝,青椒切丝,将土豆丝和青椒丝泡水里洗两遍

腊肉炒土豆丝

3、炒锅烧热,放油,放入腊肉炒至边缘透明,加入姜蒜末炒香

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4、加入土豆丝和青椒丝翻炒,放糖,盐,生抽,红辣椒丝翻炒至熟

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5、沿锅边加点儿醋翻炒均匀即可出锅

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