1、青汁粉加入水，用蛋抽搅打均匀。
2、加入玉米油，搅打均匀。
3、筛入低粉与玉米淀粉的混合物，翻拌均匀。
4、分离蛋黄、蛋清、面糊中加入蛋黄，翻拌均匀。
5、蛋清分3次加入糖，打发至提起打蛋器有微微的弯勾即可，不要再继续打发了，以免烤的时候开裂。
6、取三分之一的蛋白，放进蛋黄糊中翻拌均匀。不要转圈搅拌，以免消泡。
7、拌好的蛋黄糊全部倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀，切记动作要快要轻。
8、面糊倒入方盘中，烤箱预热，175度20分钟（具体温度视自家烤箱而定）
9、烤好的蛋糕卷，立即取出，震出热气，撕掉油纸，晾凉。
10、淡奶油加糖打发后，均匀的涂抹在蛋糕片上，将蛋糕片切成四片 。
11、叠加在一起，装饰一下就OK 啦。
