肉馅太稀了怎么补救

1、做肉馅的时候，搅拌加水的时候，要尽量分次加入不要一次将水全部加入，那样肉馅无法全部吸收，出现肉馅太稀。

2、你可以选择用漏勺将馅料倒上去，控干一下水分，这样肉馅就可以变干了。

3、也可以再加入适量的肉馅，这样可以加快吸收肉馅里面的水分，达到调整的目的

4、可以适量添加一些淀粉，这样可以吸收馅料中过多的水分，只是口感会受影响