砂锅米线怎么做？

1、干木耳事先泡发后洗净。

2、猪肉切片，用水淀粉和盐抓匀。

3、起锅烧油，下姜片爆香。

4、倒入干木耳和番茄，用筷子翻炒几下。

5、加入适量水，再加入盐和胡椒粉，煮至水开。

6、放入火腿，中火煮一会。

7、倒入猪肉片，煮一小会。

8、倒入米线。

9、米线熟后，放入味精，撒上葱花就可关火出锅。

10、营养美味的砂锅米线就做好了。