炖羊骨的做法

1、羊骨洗净泡去雪水，炒锅水开放入羊骨焯水

2、利用焯水时间准备好调料

3、羊骨炒好沥干水放入高压锅开小火

4、然后倒入料酒，两小碗水，老抽，再加入备好的调料

5、锅开后放适量盐撒在上面盖盖，排气阀上汽压20分钟

6、20分钟后关火待自然放气后打开高压锅