怎样做白菜肉包子?

 时间:2026-02-14 04:11:40

1、用水稀释鲜酵母粉,倒入面粉中,加水和成面团,盖上盖子发酵1个小时

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2、将猪肉切成小丁,加入姜、盐、酱油、香油、五香粉,拌匀放置1个小时入味

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3、将白菜、葱切碎,倒入准备好的猪肉,加入适量盐、花生油,拌匀包子馅

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4、将发面揉成大小适中的面团,擀成圆形包子皮

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5、一手托住包子皮,放入包子馅,用另一只手延边缘捏褶,围绕中心转一圈,收尾闭合,即完成一个包子

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6、将包子放入蒸锅中,中火蒸20分钟,热腾腾的包子就可以出锅啦

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