马蹄肉包子怎么做

1、准备半肥瘦的猪肉，虾米，姜，马蹄

2、把猪肉切成小块，姜切片，虾米泡发，然后放入搅拌机内打成肉泥

3、把小葱、马蹄切碎

4、放入肉泥内搅拌均匀，调入盐，油，生抽。

5、准备小麦粉，放入用温水泡开的面种

6、揉成光滑的面团，放到温暖的地方醒发

7、醒发至两倍大时，取出继续揉

8、然后分成大小均等的小剂子

9、取一张擀成皮子，不要太薄哦，放入肉馅

10、包成包子

11、上笼蒸30分钟，蒸好后再关火焖个5分钟

12、看，包子蒸好鸟~