1、冷藏过的大黄米汤圆，自然室温解冻。
2、用牙签/小叉子均匀戳⑧个小眼儿
3、如图
4、不粘锅加少许油，小火加热，如图起小泡泡
5、放入一个扎过的大汤圆
6、均匀滚油(我用的锅小，放到这里正好没过汤圆的一半)
7、逐个加入锅中，
8、一定不停的翻动，否则受热不均匀，而且大黄米表皮过于黏，少油容易黏到一起。
9、调小小火，均匀受热
10、看到汤圆膨胀，会像变魔术一样自己表皮开裂表达，就好了
11、OK炸好了，出锅
12、放到吸油纸或者厨房用纸上吸干多余的油
13、装盘开吃。棒棒哒。咬一口，黑芝麻往外流出，太过瘾了。好吃
