香菜千张的做法

1、准备好香菜，千张，洗净放好

2、将千张切条，大概有个4，5公分的条状

3、热水煮沸，放入少许盐，然后放入切好的千张，煮2-3分钟

4、锅里水变成了发黄的颜色，就表示可以了

5、把锅里千张捞出来，切成细丝状

6、放锅，倒水烧开以后，加盐，倒入香菜，等到香菜微微变软就可以了

7、将锅里的香菜立即捞出，过一遍凉白开，迅速降温，切碎

8、把准备好的千张，香菜倒入盆里，加入麻油，搅拌后即可盛盘

9、香菜拌千张成品图