茄子打卤面的做法

1、茄子去皮切丁 当然你也可以留着皮 都可以

2、放油 炒软

3、加黄豆酱 尖椒 酱油 盐 鸡精 十三香 翻炒

4、加水 不要加太多 图片这样差不多就行 大货煮3分钟左右 你可以自己掌握 汤差不多了 如果有淀粉就勾芡一下 没有就算了 撒上葱花就好啦