1、苹果削皮去核切片
将苹果削皮，去核。把去掉核的苹果切成片，别太厚也别太薄。
2、蒸笼蒸熟苹果干
锅中加水，将切好片的苹果放入笼屉盖盖蒸15分钟。
3、放入烤架
将蒸好的苹果摆到烤箱网架上，注意，苹果干尽量不要叠在一起，分散放，以防后期粘连在一起，影响口感。
4、烤箱烤制苹果干
烤箱上下火90度预热，将摆好的苹果片放入预热好的烤箱，上下火90度，烤40分钟，将温度调到120度烤一个半小时。每家烤箱不同，多观察一下，根据自己实际情况调整烤箱温度。
5、成品出炉
等到时间一到，取出苹果干放凉装罐即可。
