泡椒凤爪制作

 时间:2024-10-22 13:42:42

1、将鸡爪洗净,和姜片放入开水中煮,煮开之后接着再煮10分钟,用叉子戳一下鸡爪,看看有木有煮烂,未煮烂接着煮,直至煮烂,捞出放入漏篮,用冷水冲洗,然后沥水,待其变凉。

2、鸡爪凉了之后,放入器皿,倒入香糟卤和小米椒,浸过鸡爪便可。

3、盖上盖,3个小时之后便可食用(夏天要放入冰箱)

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