菱角鸡汤的做法

1、首先剥菱角先剥这个位置，这样就很好剥。

2、菱角去壳后洗净备用。

3、生姜切片，香菇泡发好洗干净。

4、鸡肉洗净剁小块、焯水后捞出，冲洗干净。

5、将所有食材放入高压锅中，加适量的水煮30分钟。

6、起锅前加入适量的盐调味。

7、菱角鸡汤的成品图。