家常红烧多宝鱼

 时间:2024-10-12 18:53:37

1、将鱼清理干净洗好沥干水,准备好姜丝,辣椒、蒜,麻椒(没拍)。

家常红烧多宝鱼

2、锅烧热倒油,放姜丝、辣椒、蒜、麻椒。

家常红烧多宝鱼

3、放黄酒,一定要放,去腥味。

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4、放生抽,红烧酱油烧一会。

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5、加一点水,烧开盖盖小火烧一会开盖转大火收干汁

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6、装盘上桌,根据个人口味可入葱花和香菜。

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