1、用温水把酵母融化。面团我用温水约150克。
2、中筋面粉和麸皮粉备好。
3、用酵母水把粉类和成光滑的面团，饧发40分钟。
4、锅中倒入80克食用油，烧热关火。
5、放入80克面粉、拌匀。
6、加入盐和五香粉，拌匀。
7、冷却备用成油酥。
8、将发好的面团擀成大薄片成长方形。（面团要发酵约2倍大，我忘记拍照了。）
9、均匀的抹一层油酥，可以用刮刀刮平。
10、卷起
11、分切，我分了8块。
12、面团擀开成长方形
13、左右各自向1/3处内折。
14、再次擀开。
15、三折即可。
16、表面用刷子刷少许水，然后倒扣备好的芝麻上，沾上芝麻。
17、摆上烤盘。我是黑芝麻，白芝麻都用了，家里就剩这些了。
18、放在温暖湿润处发酵30分钟左右，饼胚明显变大
19、放入预热好的烤箱中层 上下火200度烘烤20分钟即可
20、凉热吃均可，好吃哦。
