好吃酸辣土豆丝的做法

1、把土豆切成牙签粗细，冷水多冲洗几次

2、将盐、白醋、白糖和与白醋同量的清水放进一个小碗中搅拌成酸甜味汁水。

3、锅里倒入适量的食用油加热，然后放入辣椒爆香

4、香味出来以后放入调好的味汁，大火炒到沸腾加入土豆丝

5、稍微翻炒以后，加几滴醋加点香油即可出锅