杏鲍菇牛肉水饺

1、主料杏鲍菇，大葱，牛肉适量。

2、牛肉冷冻一小时更容易剁碎，大葱切碎。

3、杏鲍菇同样剁的越碎越好。

4、放1匙盐入底味。

5、少许五香粉去腥提香。

6、两勺生抽增加鲜味。

7、最后打一个鸡蛋增加粘性，这样馅更不容易散。

8、现成的饺子皮放肉馅包成饺子。

9、开水下锅煮8到10分钟即可食用。