烤牛腩的做法

 时间:2024-10-16 04:42:09

1、牛肉切成约4cm左右的块

烤牛腩的做法

2、锅内加足量水,放入花椒、香叶、20ml料酒、葱姜,再冷水放入牛肉煮开,撇去浮沫,捞出沥干备用

烤牛腩的做法

3、取一新锅,放入少许底油烧热,洋葱翻炒至软

烤牛腩的做法

4、下入牛肉,加30ml料酒、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、葱姜一同翻炒,加入水微微没过牛肉即可

烤牛腩的做法

5、料包内的香料混合,放入调味包内入锅同煮

烤牛腩的做法

6、把番茄酱倒入锅中同煮

烤牛腩的做法

7、口蘑罐头,取出口蘑漂洗3次,一起放入锅内

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8、入预热好的烤箱下层,170度,烤1个小时后,取出撒盐调味后再烤1小时即可

烤牛腩的做法
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