酱烧小黄花鱼的做法

1、把买回来的小黄花鱼，取出内脏，用水清洗干净，如果不爱吃尾巴的也可以去掉。我家做的时候没切掉尾巴。

2、把小黄花鱼用面粉裹一裹。

3、全部用面粉裹好后，盛到盘子中。

4、油锅放入适量食用油，放入裹好面粉的小黄花鱼。

5、差不多了，翻一下面煎。

6、煎至两面金黄就可以出锅盛盘了。

7、然后，炒锅放入适量酱油，把煎好的小黄花鱼放到油锅里熬，把汤汁收没了就可以出锅了，酱烧小黄花鱼就做好啦！