家常菜之花菜干锅

1、将花菜掰成小块洗净待用，青椒去蒂洗净切成块状待用。

2、五花肉切成小块状待用。

3、鱼丸和大白菜洗净放在火锅底部待用。

4、热锅放入食用油，待油烧熟时放入切好的五花肉。

5、大火翻炒五花肉，烧制五花肉出油时，倒入少许的酱油上色。

6、带酱油和肉完全融合时放入花菜和青椒块。

7、大火翻炒一分钟之后加入少许的食盐，翻炒两下后倒入少许的开水。

8、烧制三分钟之后，即可将食材装入刚刚事先准备好的火锅，此时可将火锅通电，烧制五分钟即可享受美食。