西葫芦木耳炒蛋

1、黑木耳提前泡发，撕成小朵，西葫洗净切片，鸡蛋打散到碗里。

2、起锅倒入适量胡姬花古法小榨花生油，这种油特别香，可以增加菜的香。

3、倒入鸡蛋炒至成型，炒的时间不要太久，炒老就不好吃了，盛出备用。

4、重新起锅倒入适量胡姬花古法小榨花生油，倒入西葫片翻炒。

5、西葫颜色变嫩绿，倒入黑木耳，翻炒均匀。

6、然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

7、加入一勺蚝油，翻炒均匀，再根据自己的口味加入适量盐翻炒均匀就可以出锅了。这道菜还有利于减肥和润肤，不要错过哦~非常简单的做法，健康又营养。